EQUIPES & JURY - EUROPE 2018


LES CANDIDATS


Les candidats à la Coupe Europe passent au préalable par des sélections nationales. Les 3 premiers iront en Finale en 2019 à Lyon (France), lors du Salon du Sirha.



EQUIPE BELGIQUE
Bernard Istasse - Candidat SUCRE
Jacky Bodart - Candidat CHOCOLAT


 EQUIPE BULGARIE
Aleksandar Ivanchev - Candidat SUCRE
Aleksandar Tsekov - Candidat CHOCOLAT


EQUIPE POLOGNE
Marek Moskwa - Candidat SUCRE
Michal Doroszkiewicz - Candidat CHOCOLAT


EQUIPE RUSSIE
Valeriya Sidorova - Candidat SUCRE
Svetlana Tupitsyna - Candidat CHOCOLAT


EQUIPE SUEDE
Jessica Sandberg - Candidat SUCRE
Martin Morand - Candidat CHOCOLAT


EQUIPE SUISSE
Sara Bezençon - Candidat SUCRE
Antoine Chopin - Candidat CHOCOLAT


EQUIPE TURQUIE
Yigit Zeyneloglu - Candidat SUCRE
Cihan Gültekin - Candidat CHOCOLAT

 

LE JURY

Un certain nombre de personnalités gastronomiques illustres du monde entier ont été choisies pour organiser le concours. Le travail des candidats est noté par le Jury, constitués des présidents de chaque équipe.

 



PRESIDENT D'HONNEUR

Martin Chiffers

Consultant international en pâtisserie, Martin Chiffers a exercé pendant 32 ans dans les hôtels et les traiteurs les plus prestigieux du monde à Londres, Singapour, en Corée et à Dubaï.

En 2012 et 2014, il était président de l'équipe du Royaume Uni. L'équipe a alors gagné les deux sélections européennes de la coupe du monde de la pâtiserie.

 


 


 

BELGIQUE
Arnaud Szalies

BULGARIE
Youri Baltaliiski

POLOGNE
Jaroslaw Nowakowski

RUSSIE
Alexandr Seleznev

SUEDE
Tony Olsson

SUISSE
Patrick Bovon

TURQUIE
Mehmet Yücel

 



 

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