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SÉLECTION NATIONALE 
| Publié le 10 février 2017
FRANCISCO VÁZQUEZ ET VÍCTOR RIVERA SE QUALIFIENT POUR LA COPA MAYA 2018
Sélection Nationale

Francisco Vázquez et Víctor Rivera ont remporté l'édition 2017 de la sélection nationale mexicaine de la Coupe du Monde de la Pâtisserie au terme de 6 heures d'épreuves. Pour ces 2 candidats la compétition continue et ils sont maintenant attendus à la Copa Maya 2018, sélection continentale Amérique Latine de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Les Chefs pâtissiers Francisco Vázquez (catégorie Chocolat) et Víctor Rivera (catégorie Sucre et pâtisserie) se sont distingués chacun par leur technique et leur talent, jugés et reconnus par un jury composés de pâtissiers expérimentés. 

Ils sont désormais membres de l'équipe qui représentera le Mexique à la Copa Maya 2018, dernière grande étape avant la finale à Lyon en janvier 2019.

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