Logo Coupe du monde de la patisserie Lyon 2015 SIRHA SPIRIT

PROGRAMME - COPA MAYA 2018

 

 

MERCREDI 11 AVRIL, 2018

10:30 Début des épreuves
11:00 Ouverture du Sirha Mexico
14:00 Début de la dégustation de l'entremets glacé (puis toutes les 7 min)
15:15 Début de la dégustation des desserts à l'assiette (puis toutes les 7 min)
16:30 Fin des épreuves - Notation des buffets par le jury
18:00 Cérémonie de Remise des Prix

 

ORDRE DE PASSAGE


CUISINE   PAYS ENTREMETS GLACE DESSERTS A L'ASSIETTE
1 CHILI 14.00 15.15
2 COLOMBIE 14.07 15.22
3 BRESIL 14.14 15.29
4 MEXIQUE 14.21 15.36
5 ARGENTINE 14.28 15.42
6 PEROU 14.35 15.49
7 ECUADOR 14.42 15.56

 

 

PROGRAMME OFFICIEL ICI

 

 

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