Logo Coupe du monde de la patisserie Lyon 2015 SIRHA SPIRIT

SÉLECTION NATIONALE 
| Publié le 20 juin 2017
RETOUR SUR LA SÉLECTION USA
Sélection Nationale

La sélection nationale USA s’est déroulée en août 2017 et 3 candidats se sont qualifiés pour la Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie lors du Sirha à Lyon en 2019. Voici leur profil :

Nicolas Chevrieux :

Chef pâtissier exécutif à l’Aria Resort Las Vegas chez Jean Philippe Pâtisserie

Domaine du Sucre

Olivier Saintemarie :

Chef pâtissier exécutif  au Lake Buena Vista Orlando pour Les Chefs de France

Domaine du Chocolat

Victor Dagatan :

Artiste culinaire au Ritz Carlton Hôtel à Orlando

Domaine de la sculpture en glace.

Les événements à venir

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