Sélection nationale des États-Unis

Le Club Coupe du Monde Team USA a participé à toutes les compétitions de la Coupe du Monde de la Pâtisserie depuis sa création en 1989, à l'exception de la compétition de 2021 en raison de la pandémie de coronavirus.

La mission du Club Coupe du Monde Team USA est d'explorer et d'élever l'art de la préparation des pâtisseries par l'étude et l'expérimentation. En plus d'identifier les meilleurs chefs pâtissiers du pays qui participeront à la Coupe du Monde de la Pâtisserie, le club recherche et reconnaît les meilleurs éducateurs culinaires, chercheurs et experts en restauration d'Amérique. L'objectif du Club Coupe du Monde Team USA est de motiver et de stimuler les professionnels de la pâtisserie de tous niveaux à participer à des avancées pionnières en matière de préparation des aliments, d'accords gustatifs et de techniques de présentation.